手冲咖啡滤纸折叠方法图解 滤纸不贴合滤杯解决办法

选择好的滤杯对于冲泡咖啡来说很重要，而滤纸与滤杯的贴合度则更为重要，因为如果滤纸与滤杯不贴合，滤杯上的“纹路”就根本发挥不了应有的作用。

将滤纸安装到滤杯上，这不是很简单的事情吗？然而魔鬼就在细节中，如果一些细节不到位，很有可能会出现下面的情况。

这是因为滤纸的位置没有摆正，所以滤纸沾水后，一面贴在表面，另一面就“翘起来”了。要说这种情况有影响，肯定有，但影响的程度还不至于毁掉一杯咖啡。

但秉承着要做就做到最好的原则，其实只要注意细节，就能让滤杯贴合得很好。

第一步就是要保证滤杯和滤纸都是规整的。千姐喜欢用树脂版的V60滤杯，因为在标准的工业量产中，树脂材质是成型最好、误差最小的产品。而陶瓷版的滤杯，有几率会碰到倾角小于60度的滤杯。另外滤纸最好选择大厂家的，一来做工规范，二来质量有保障。

接下来我们在折叠滤纸的时候需要注意以下几个细节，锥形滤纸的一面是缝合线，比较硬，先沿着缝合线折叠起来。

然后展开滤纸。

将两边的折痕线对齐，注意不要压出圆锥底部的折痕。

将原来的两条折痕线重合在一起挤压，使折痕平整，这样之后放在滤杯上时就不会卷曲了。用右手反复按压折痕，使其拉平。注意不要产生新的折痕。

接下来是一个重要的细节，那就是锥底的接缝处是凸起的，所以在放到滤杯上的时候，可能会卡在滤杯下面的肋条上，导致滤纸错位。因此，将凸起部分顺着锥体形状折叠起来，可以有效避免这种现象。

然后放到滤杯上，将滤纸压在滤杯上，确认是否合适，如果不合适，慢慢调整位置，确保合适。

然后不要松手，用指尖捏住滤纸和滤杯边缘固定位置，再用热水将滤纸打湿手冲咖啡滤纸折叠方法图解 滤纸不贴合滤杯解决办法，这样就能保证滤纸和滤杯贴合无虞了。

当然，不润湿滤纸是让滤纸与滤杯贴合的更简单的方法，就是利用咖啡粉的重量来“压”滤纸，防止滤纸“翘起”。所以不润湿滤纸也能让滤杯贴合得很好。